Хлебопекарная отрасль
Хлебопечение – одна из ведущих отраслей пищевой промышленности Ленинградской области, обеспечивающая население основным продуктом питания - хлебом.
На территории Ленинградской области осуществляют свою деятельность 40 предприятий хлебопекарной отрасли. Это 7 хлебокомбинатов ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб», 5 самостоятельных предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий, 28 предприятия малого предпринимательства.
В настоящее время сегментация хлебопекарной отрасли Ленинградская области представлена следующим образом: хлебокомбинаты ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб» производят 50% от общего объёма, самостоятельные предприятия 23% и предприятия малого предпринимательства – 27%.
В 2019 году объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил 40,3 тыс. тонн (100,2% к 2018 году). Средняя заработная плата по отрасли составила 28700 руб, численность - 2180 человек.
Ассортимент насчитывает около 250 наименований различной хлебобулочной и кондитерской продукции.
Производство хлебобулочных изделий диетических и обогащенных микронутриентами осталось на уровне прошлого года и составило 1,45 тыс.тонн.
Основными производителями хлебобулочных изделий диетических и обогащенных микронутриентами являются ООО "Волховхлеб", ООО «Волосовский хлебокомбинат», ОАО "Гатчинский хлебокомбинат", ООО «Лужский хлебокоминат», ООО «Тихвинский хлебокомбинат» и ООО «Ростхлебпродторг» ООО «Аскания».
Оценивая основные показатели функционирования хлебопекарной отрасли, можно отметит, что хлебопекарные предприятия, входящие в ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб» занимают ведущее место в снабжении населения Ленинградской области хлебом и хлебобулочными изделиями недлительного хранения. В системе холдинга «Петрохлеб» работает около 925 человек. Средняя заработная плата составляет 32 900 руб.
Важным сегментом в сфере хлебопекарной деятельности является малое хлебопечение, имеющее большую социальную значимость. Реализация продукции осуществляется через собственные магазины, ларьки и пекарни. На территории Ленинградской области осуществляют свою деятельность 28 мини-пекарни, в производстве занято более 700 человек. В среднем заработная плата составляет 18 200 руб.
Хлебопекарные предприятия
|
ОАО Холдинговая компания "Петрохлеб" Иванов Валентин Константинович |
Санкт-Петербург, пр.Чернышевского, д.16 |
273-51-52 факс 272-22-73
|
||
|
Гильдия пекарей Ленинградской области Некрасов Вадим Валентинович |
|
(81362) 25-605 |
||
|
ОАО "Волосовский хлебокомбинат Сутягина Валентина Юрьевна |
г.Волосово, ул.Вингиссара, д.20 |
(81373) 24-398 факс 24-397 |
||
|
ОАО "Комбинат "Волховхлеб" Костиков Сергей Викторович |
г.Волхов, пр.Карла Маркса, д.11 |
(81363) 30-441, 31-973 |
||
|
ОАО "Гатчинский хлебокомбинат Корсунов Роман Владимирович |
г.Гатчина, ул.120-ой Гатчинской дивизии, д.53 |
(81371) 22-465 факс 94-838 gatchina-hk@yandex.ru |
||
|
ОАО "Кингисеппский хлебокомбинат Бездетко Александр Алексеевич |
г.Кингисепп, пр.К.Маркса, д.60 |
(81375) 21-708, |
||
|
ОАО "Киришский хлебокомбинат" Никитина Ирина Михайловна |
г.Кириши, пр.Победы, д.27 |
(81368) 22-686 sekretary@kirishikhleb.ru |
||
|
ОАО "ЛодКХиК" Морозова Марина Александровна |
г.Лодейное поле, ул. К.Маркса, д.27 |
(81364) 22-358 |
||
|
ОАО "Лужский хлебокомбинат Харькова Валерия Львовна |
г.Луга, ул.М.Инженерная, д.4 |
(81372) 20-871,40-491 realiz@lhk.luga.ru |
||
|
ОАО "Подпорожский хлебокомбинат Морозова Марина Александровна |
г.Подпорожье, Хлебный пер., д.3 |
(81365) 21-595 |
||
|
ОАО "Приозерский хлебокомбинат Горелик Александр Николаевич |
г.Приозерск, ул.Ленина, д.20 |
(81379) 21-602, 35-461 |
||
|
ОАО "Тихвинский хлебокомбинат Ветка Виктор Викторович |
г.Тихвин, ул.Карла Маркса, д.122 |
(81367) 55-354, 56-873 tihvinhleb@yandex.ru |
||
|
ЗАО "Выборгский хлебокомбинат Шевченко Оксана Викторовна |
188800, Ленинградская область, г.Выборг, Ленинградский пр., д.1 |
(81378) 22-174 |
||
|
Всеволожское ПО Богдевич Станислав Владимирович |
Всеволожск, Всеволожский пр., д.72, 3 подъезд |
(81370) 43-680, 43-690 sovet@vsevpo.ru |
||
|
Гильдия пекарей |
||||
|
ИП Тосин Константин Александрович |
г. Бокситогорск, ул. Красных следопытов, д. 3 |
т/ф (813-66) 20-657 21-356 hlebnyiryad@mail.ru |
||
|
ИП Сугян Хачик Лаврентович |
Волосовский район, пос. Бегуницы |
тел. (813-73) 51-007,ф. 51-385, sugyan2@mail.ru |
||
|
ОАО «Волховская сельхозтехника» Данилькевич Михаил Михайлович |
Волховский район, с. Старая Ладога, Волховский пр. д.11 |
т. (813-63) 49-075, 49-069 volcxt@yandex.ru |
||
|
ИП Крылов Михаил Борисович
|
г. Всеволожск, ул. Александровская, д. 80 |
380-41 02 |
||
|
ООО «Артос» Буров Андрей Николаевич |
Всеволожский район, д. Дранишники, ул. Сосновая 11 А |
596-74-25 |
||
|
ООО «Росхлебпродторг» Веденеева Людмила Александровна |
Всеволожский район,п. Кузьмоловский,ул. Молодежная, д. 12 |
(813 70) 91- 142 |
||
|
ООО «Путиловский хлеб» Кузин Юрий Михайлович |
Кировский район, с. Путилово,ул. Бр. Пожарских, д. 9 |
(813 62) 68- 945 putilovohleb@mail.ru |
||
|
ИП Меренцов Юрий Александрович |
г. Луга, пр. Кирова, д. 74 |
(813-72) 22- 865 |
||
|
ЗАО «Земляки» Споров Юрий Викторович |
Лужский район, п. Серебрянский, ул. Б.Клабутицкая 3 |
т/ф (813 -72) 22-431 |
||
|
ИП Васильев Анатолий Валентинович |
Лужский район, п. Скреблово, торг центр |
(81372) 58-157 |
||
|
ИП Данилов Борис Константинович |
Лужский район, п. Осьмино |
(813 72) 72-440 |
||
|
ООО «Аскания» Абдугуева Светлана Алиевна |
г. Тосно, ул. Вокзальная, д. 1 |
(813 61) 299- 22 |
||
|
ООО Вега» Лепетенина Татьяна Алексеевна |
Всеволожский р-н, г. Шлиссельбург |
т/ф 404-55-58 |
||
