Кондитерская отрасль

Кондитерская отрасль является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей пищевой промышленности региона.

В Ленинградской области осуществляют свою деятельность 10 специализированных предприятий и ИП Бодрова.

В 2019 году предприятиями кондитерской отрасли Ленинградской области  произведено 32,9 тыс. тонн кондитерских изделий, что составило 104,4% к уровню 2018 года. В отрасли трудится 965 человек. Средняя заработная плата составила 22 500 руб.

Крупнейшим предприятием на Северо-Западе России по производству печенья и пряников является АО «Кондитерское объединение «Любимый Край». Предприятие производит порядка 72% от общего объёма производства.

Предприятие специализируется на производстве упакованных мучных кондитерских изделий длительного срока хранения.

Основным ассортиментом выпускаемой продукции является овсяное печенье под торговой маркой «Посиделкино» (15 наименований), пряники с различной начинкой и в глазури (13 наименований), творожное печенье (3 наименование). Вся продукция компании производится преимущественно из российских ингредиентов (овсяная и пшеничная мука, сахар).

                    Кондитерская промышленность