Хлебопекарная отрасль

Хлебопечение – одна из ведущих отраслей пищевой промышленности Ленинградской области, обеспечивающая население основным продуктом питания - хлебом.

На территории Ленинградской области осуществляют свою деятельность 40 предприятий хлебопекарной отрасли. Это 7 хлебокомбинатов ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб», 5 самостоятельных предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий,  28 предприятия малого предпринимательства. 

В настоящее время сегментация хлебопекарной отрасли Ленинградская области представлена следующим образом: хлебокомбинаты ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб» производят 50% от общего объёма, самостоятельные предприятия  23% и предприятия малого предпринимательства – 27%.

В 2019 году объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил 40,3 тыс. тонн (100,2% к 2018 году). Средняя заработная плата по отрасли составила 28700 руб, численность - 2180 человек.

Ассортимент насчитывает около 250 наименований различной хлебобулочной и кондитерской продукции.

Производство хлебобулочных изделий диетических и обогащенных микронутриентами  осталось на уровне прошлого года и составило 1,45 тыс.тонн. 

Основными производителями хлебобулочных изделий диетических и обогащенных микронутриентами являются ООО "Волховхлеб", ООО «Волосовский хлебокомбинат», ОАО "Гатчинский хлебокомбинат", ООО «Лужский хлебокоминат», ООО «Тихвинский хлебокомбинат» и ООО «Ростхлебпродторг» ООО «Аскания».

Оценивая основные показатели функционирования хлебопекарной отрасли, можно отметит, что хлебопекарные предприятия, входящие в ОАО «Холдинговая компания «Петрохлеб» занимают ведущее место в снабжении населения Ленинградской области хлебом и хлебобулочными изделиями недлительного хранения. В системе холдинга «Петрохлеб» работает около 925 человек. Средняя заработная плата составляет 32 900 руб.

Важным сегментом в сфере хлебопекарной деятельности является малое хлебопечение, имеющее большую социальную значимость. Реализация продукции осуществляется через собственные магазины, ларьки и пекарни. На территории Ленинградской области осуществляют свою деятельность 28 мини-пекарни, в производстве занято более 700 человек. В среднем заработная плата составляет 18 200 руб.

Хлебопекарные предприятия

ОАО Холдинговая компания "Петрохлеб"

 Иванов Валентин Константинович

 Санкт-Петербург, пр.Чернышевского, д.16

273-51-52

факс 272-22-73

e.dudkina@petrohleb.ru

 

Гильдия пекарей Ленинградской  области

Некрасов

Вадим Валентинович

 

 (81362) 

25-605

ОАО "Волосовский хлебокомбинат

Сутягина Валентина Юрьевна

 г.Волосово, ул.Вингиссара, д.20

(81373) 24-398 факс 24-397

vhc@pochta.ru

ОАО "Комбинат "Волховхлеб" Костиков Сергей  Викторович

 г.Волхов, пр.Карла Маркса, д.11

(81363) 30-441,

31-973 

volkhovhlebnl@yandex.ru        

ОАО "Гатчинский хлебокомбинат

Корсунов Роман Владимирович

г.Гатчина, ул.120-ой Гатчинской дивизии, д.53

(81371) 22-465               факс 94-838                    gatchina-hk@yandex.ru

ОАО "Кингисеппский хлебокомбинат Бездетко Александр Алексеевич

г.Кингисепп, пр.К.Маркса, д.60

(81375) 21-708,

kinghk@bk.ru

ОАО "Киришский хлебокомбинат" Никитина Ирина Михайловна

г.Кириши, пр.Победы, д.27

(81368)  22-686 sekretary@kirishikhleb.ru

ОАО "ЛодКХиК"

   Морозова Марина Александровна            

г.Лодейное поле, ул. К.Маркса, д.27

(81364) 22-358

lodhleb@mail.ru

ОАО "Лужский хлебокомбинат Харькова Валерия Львовна

 г.Луга, ул.М.Инженерная, д.4

(81372) 20-871,40-491       realiz@lhk.luga.ru    

ОАО "Подпорожский хлебокомбинат Морозова Марина Александровна   
 

г.Подпорожье, Хлебный пер., д.3

(81365) 21-595

hleb_podp@mail.ru

ОАО "Приозерский хлебокомбинат Горелик Александр Николаевич

 г.Приозерск, ул.Ленина, д.20

(81379) 21-602,   35-461

hleb.05@mail.ru

ОАО "Тихвинский хлебокомбинат Ветка Виктор Викторович

г.Тихвин, ул.Карла Маркса, д.122

(81367) 55-354,  56-873     tihvinhleb@yandex.ru        

ЗАО "Выборгский хлебокомбинат Шевченко Оксана Викторовна

188800, Ленинградская область, г.Выборг, Ленинградский пр., д.1

(81378) 22-174

Всеволожское ПО

Богдевич Станислав Владимирович

 Всеволожск, Всеволожский пр., д.72, 3 подъезд

(81370) 43-680, 43-690             sovet@vsevpo.ru   

Гильдия пекарей

ИП Тосин Константин Александрович        

г.  Бокситогорск, ул. Красных следопытов,  д. 3

т/ф (813-66)            20-657  21-356

hlebnyiryad@mail.ru

 ИП Сугян Хачик Лаврентович

Волосовский район, пос. Бегуницы

тел. (813-73)      51-007,ф. 51-385, sugyan2@mail.ru 

ОАО «Волховская сельхозтехника»

Данилькевич Михаил Михайлович

Волховский район, с. Старая Ладога, Волховский пр. д.11

т. (813-63)          49-075, 49-069

volcxt@yandex.ru

ИП Крылов Михаил Борисович       

                                           

г.  Всеволожск,   ул.  Александровская,  д.  80

380-41 02

vsevpekarya@mail.ru

ООО «Артос» 

Буров Андрей Николаевич   

Всеволожский район, д. Дранишники, ул. Сосновая  11 А

596-74-25

artoshleb@gmail.com

ООО «Росхлебпродторг»     

Веденеева Людмила Александровна     

Всеволожский район,п. Кузьмоловский,ул. Молодежная, д. 12

 (813 70)

91- 142

9560609@gmail.com;

ООО «Путиловский хлеб»

Кузин

Юрий Михайлович

Кировский район, с. Путилово,ул. Бр. Пожарских,  д. 9

 (813 62) 68- 945 putilovohleb@mail.ru

ИП Меренцов Юрий Александрович

г.  Луга, пр. Кирова,  д.  74

 (813-72)  22- 865

karavay@lens.spb.ru

ЗАО «Земляки»   

Споров Юрий Викторович  

Лужский район, п. Серебрянский, ул. Б.Клабутицкая 3

т/ф (813 -72)      

 22-431

zem_luga@mail.ru

ИП Васильев Анатолий Валентинович 

Лужский район, п. Скреблово, торг центр

 (81372) 58-157

ИП Данилов  Борис Константинович

Лужский район,

 п. Осьмино

 (813 72) 72-440

ООО «Аскания»

Абдугуева Светлана Алиевна

г. Тосно, ул. Вокзальная,  д. 1

 (813 61) 299- 22

askania@list.ru

ООО Вега»

Лепетенина Татьяна Алексеевна

Всеволожский р-н, г. Шлиссельбург

т/ф 404-55-58

 

Обновлено 29.07.2020